ラインナップLINE UP HOME ラインナップ 酔鯨酒造 酔鯨酒造 1872年に創業。「世界の食卓に酔鯨を」というビジョンのもと、多くの食卓で愛される酒造りを目指しています。 ■蔵元の公式サイトはこちら 取り扱い酒類 純米大吟醸 丞(Joh) 仕込みは、紙漉きで有名な神谷地区、その付近を流れる仁淀川の源流水で。高知県にこだわった、穏やかで飲みやすい日本酒です。 純米酒 吟の夢 古くより名水として知られる高知県の「鏡の名水」を使用。親品種である山田錦の味わいを受け継いだ、ワンランク上の純米酒です。 純米大吟醸 DAITO 2021 味でも見た目でも、食卓を豊かにするプレミアムな日本酒。複雑ながらバランスの取れた味わいは、まさに“最高峰”と言えるでしょう。