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上川大雪酒造

日本酒を通じて地域を元気にすること。上川大雪酒造はそれをゴールに「緑丘蔵」「碧雲蔵」「五稜乃蔵」の3つの蔵で“飲まさる酒”造りを行っています。
※飲まさる…北海道弁で「ついつい飲んでしまう」の意。

■蔵元の公式サイトはこちら

取り扱い酒類

「十勝」 純米
70%ながら、雑味もなく力強い味わいとキレが特徴。仕込みに中硬水を使用しているため「ゴクッ」と喉の鳴る飲みごたえは、まさに飲兵衛にこそ飲んでほしい1本です。
「上川大雪」 純米大吟醸35
北海道産の酒造好適米で、山田錦や雄町米、内地の名だたる酒造好適米への挑戦。心技の粋を尽くした、当蔵で最高峰の純米大吟醸酒です。
あまざけ
北海道産米による麹と、大雪山系の天然水でつくられた、やさしいあまざけです。アルコールを含む酒粕や甘みを出すための砂糖は一切使用しておりません。